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Ce site propose au moins 140 recettes de boissons alcoolisees traditionnelles. Les recettes sont à  bases de vins, de fruits et ou d'epices

Loin de l'esprit des vins commerciaux qui sont volontairement standardisés au goût d'une forme de clientèle, les vins naturels sont des 'produits' à  l'opposé de la normalisation, qui essaient d'être au plus près de la qualité de goût des raisins et de puiser leur typicité dans leurs terroirs respectifs...

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La Cuisine des épices, épices culinaires et plantes aromatiques. Atelier de création d'aides culinaires à  base d'épices, recettes de cuisine, cuisine créative...

Si j'ai souhaité concrétiser ce site, c'est d'une part pour regrouper les recettes que je détiens sur papier et dans ma mémoire, en un même support, et ainsi mettre de l'ordre dans ces données éparses, mais aussi faire profiter tout à  chacun de cette cuisine traditionnelle française mais également étrangère, des trucs et astuces glanés ici et là ,...

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Recettes de Cuisine : partagez la recette culinaire de votre choix. Proposez librement vos idées de cuisine. Ce répertoire contient de nombreuses fiches détaillées pour vous permettre de cuisiner rapidement et facilement. Prenez plaisir en cuisinant.

Kilien STENGEL : Auteur Gastronomique SA BIOGRAPHIE Auteur culinaire et gastronomique francais, né en 1972 en BourgogneA l'aide de diplômes allant du CAP au Master-DESS, il fit carrière en Relais et Châteaux étoilés Michelin (Marc Meneau - l'Espérance à Â  Vezelay , Famille Dépée - Les Templiers aux Bézards, Christophe Cussac l'Abbaye St...